À propos de Brasserie O3B
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Populaires
Soupe de nouilles au bœuf braisé à la sauce soja (酱牛肉面)
12,80 €Nouilles en soupe au boeuf mijoté et tomates (番茄牛腩面）
14,20 €Bœuf braisé en marmite avec pomme de terre et carottes + riz blanc （川味红烧牛肉）
20,40 €Riz garni au porc braisé taïwanais (卤肉饭）
12,80 €Soupe de nouilles au bœuf braisé (红烧牛肉面)
14,20 €2 brochettes poulet, 4 tempura crevettes, 4 nems aux poulet, frites maison
15,20 €Riz au poulet curry（咖喱鸡饭）
12,80 €Poulet imperial chinois (宫保鸡丁）
12,50 €Boeuf sauté à la sauce poivre noir (黑椒牛肉）
16,80 €Nouilles au boeuf et poivre noir (黑椒牛肉面）
13,20 €
PLATS (菜餚)
Bœuf braisé en marmite avec pomme de terre et carottes + riz blanc （川味红烧牛肉）
Le bœuf braisé à la sichuanaise offre une texture tendre et une soupe onctueuse. avec l Accompagné de pommes de terre et de radis, il est épicé et parfumé, avec des couches riches et un goût unique.20,40 €Sans glutenBoeuf sauté à la sauce poivre noir (黑椒牛肉）
Bœuf sauté au poivre noir, un plat parfumé où le bœuf tendre est sauté avec des légumes croquants dans une sauce au poivre noir relevée et savoureuse.16,80 €Poulet imperial chinois (宫保鸡丁）
Un plat traditionnel du Sichuan à base de morceaux de poulet sautés avec des cacahuètes, des piments secs et une sauce sucrée, vinaigrée et légèrement épicée.12,50 €Salade de bœuf braisé (épicé)（凉拌牛肉）
Bœuf braisé en tranches, mélangé avec de l’ail haché, de la coriandre, de l’huile pimentée, de la sauce soja, du vinaigre et du sésame. Mélangez bien et servez.17,80 €Bœuf braisé aux tomates et pommes de terre + riz blanc (番茄炖牛腩）
Un plat mijoté réconfortant composé de morceaux tendres de poitrine de bœuf, mijotés longuement avec des tomates fraîches et des pommes de terre fondantes.20,40 €Filament de porc à la sauce yu-shiang（鱼香肉丝）
Porc émincé sauté à la sauce Yu Xiang, un plat classique chinois au goût sucré, acidulé et légèrement pimenté.12,50 €Boeuf épicé à la sichuanaise +riz blanc (水煮牛肉）
22,20 €Poisson épicé à la sichuanaise+riz blanc (水煮鱼片）
22,70 €Filet de poisson à la tomate+riz blanc ( 番茄鱼片）
22,70 €
NOUILLES EN SOUPE (麵條)
Soupe de nouilles au bœuf braisé à la sauce soja (酱牛肉面)
Les nouilles au bœuf braisé se caractérisent par du bœuf tendre et savoureux, lentement braisé, associé à un bouillon aux arômes de champignons, riche et parfumé, offrant une saveur profonde et réconfortante.12,80 €Nouilles sautées aux légumes (清炒面）
Les nouilles sautées sont un plat de nouilles sautées simple et rafraîchissant. Il est préparé avec des nouilles cuites comme ingrédient principal et est associé à une petite quantité d'huile de cuisson, de sauce soja, de sel et d'autres assaisonnements de base. Faites sauter uniformément, ajoutez des ciboulette et des légumes pour rehausser la saveur, et le goût est léger mais parfumé.8,50 €Nouilles en soupe au boeuf mijoté et tomates (番茄牛腩面）
Un plat chaleureux composé de morceaux de bœuf mijotés longuement avec des tomates fraîches, servis avec des nouilles dans un bouillon parfumé, doux et légèrement acidulé.14,20 €Soupe de nouilles au bœuf braisé (红烧牛肉面)
Les nouilles au bœuf braisé se caractérisent par une base de soupe riche et parfumée, un bœuf tendre et savoureux, et des nouilles moelleuses et onctueuses. Leur goût est doux et salé, légèrement épicé et appétissant.14,20 €Nouilles au boeuf et poivre noir (黑椒牛肉面）
13,20 €Nouilles à la sauce tomate et viande hachée (番茄肉酱拌面)
nouille à la sauce tomate se composent de pâtes tendres nappées d’une sauce tomate savoureuse mélangée à de la viande hachée mijotée, offrant un goût riche, légèrement acidulé et gourmand.12,80 €Soupe de nouilles aux fruits de mer dans un bouillon doré (金汤海鲜面）
Des nouilles servies dans un bouillon doré à base de potiron et de bouillon de volaille, parfumé aux fruits de mer frais.17,80 €Nouilles sautées aux fruits de mer
11,90 €
riz garni
Un bol de riz chaud recouvert d’un accompagnement mijoté ou sauté, nappé d’une sauce savoureuse. Un plat complet et généreux, très apprécié dans la cuisine chinoise populaire.
Riz garni au porc braisé taïwanais (卤肉饭）
Du riz blanc garni de porc haché mijoté lentement dans une sauce soja parfumée aux épices. Un plat populaire, réconfortant et plein de saveurs12,80 €Riz au poulet curry（咖喱鸡饭）
12,80 €riz parfumé au gras du porc et sauce soja (猪油拌饭））
Un bol de riz blanc chaud arrosé de graisse de porc fondue et de sauce soja, simple, parfumé et réconfortant.6,80 €riz cantonais (广东饭）
6,80 €Riz blanc
2,50 €Riz au tofu mapo （麻婆豆腐盖饭）
Tofu épicé du Sichuan avec viande hachée, servi sur du riz chaud.11,80 €riz sauté aux fruits de mer (海鲜炒饭）
10,80 €
Entré
Nêms au poulet (4p) 鸡春卷
5,80 €Beignets de crabe 5 pièce ( 炸蟹钳）
6,50 €Nugget de poulet 8 pièce
4,50 €Brochettes de poulet japonaise 5 pièce (日式串烧鸡）
8,50 €Tempura crevettes 5 pièce (天妇罗炸虾）
7,80 €
FRITES (薯條)
Frites maison (炸薯角)
Les frites maison sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. La poudre d'ail apporte un arôme riche, le sel est modérément relevé et le persil ajoute une touche d'herbes fraîches, rehaussant ainsi la saveur générale, avec un goût riche et complexe.4,00 €
MENU entré assortiment
Cuisse de poulet frite + Frites maison+ 5 beignets calamars (炸手枪腿+薯角+鱿鱼圈）
9,80 €2 brochettes poulet, 4 tempura crevettes, 4 nems aux poulet, frites maison
15,20 €4 beignets crabe, 4 tempura crevettes, 4 beignets calamars, frites
11,60 €4 nugget de poulet, 4 beignets calamars, frites maison
7,80 €
Boisson
Canette coca
Jus de pomme 20cl
3,20 €Coca cola 33cl
2,50 €Jus d'orange 20cl
3,20 €Jus d'ananas 20cl
3,20 €Jus Multi fruits 20cl
3,20 €Jus d'abricots 20cl
3,20 €Eau volvic 50cl
2,50 €
Bière
Boisson alcool
Heineken 25cl
3,50 €Desperados 33cl
4,50 €
